新疆特产资源沙枣胶用于药物前景看好

由中国科学院长春应用化学研究所主持，中国科学院新疆理 化技术研究所共同进行的中国科学院西部行动项目《新疆特产资源沙枣胶多糖的综合开发利用》近日通过科学院高技术局验收。

这一项目是对西部地区特产资源沙枣胶多糖进行开发利用的一个开端性研究，研究结果表明，沙枣胶可用于食品工业与药物工业中，如啤酒的泡沫稳定、果汁的悬 浮稳定、口服药物的悬浮稳定等，且性能优良。

研究结果还表明，在一些重大疾病的防治中，沙枣胶有可能成为专利性药物。沙枣胶复合多糖在血糖控制方面表现了很好的特性，可以有效的降低糖尿病人餐后高 血糖病情；沙枣胶复合多糖在肥胖症治疗方面也有很好的疗效，可以使大鼠实现体重零增长及负增长；沙枣胶复合多糖还能增加动物的排便量及排便含水量，有望成为便秘治疗的 有效药物。

项目执行中，获授权专利1项，申报专利2项。

这一项目的进行将使沙枣胶这一丰富的资源得到高值化的利用，对于西部的经济发展起到推动作用。项目还在南疆建设了沙枣树种植生态与沙枣树产 胶生态的研究基地80亩，最大株产胶量达到200g/年。同时建设了年产100吨的纯化生产线。